Когда достаточно натурального
Избранное
Корзина
Корзина пуста
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти всё что нужно.
Каталог
VёskaБлог

Органические японские чаи Матча и Ходзича: знакомимся с культурой традиционной чайной церемонии

Как приготовить насыщенный зеленый чай Матча, чтобы раскрыть глубину его вкуса? Или заварить питательнейяпонский зеленый чая Ходзича, в точности имитируя сущность и дух традиционной японской чайной церемонии?

Погружаемся в ритуалы приготовления, историю и свойства этих ценных японских чаев вместе со специалистом по чаю из стран Азии и ведущей чайных церемоний Алёной Величко.
Алёна автор Чайной студии, обладает более 15-ти летним опытом в теме чайной культуры.

Она считает, и с ней трудно не согласиться, что чайная церемония раскрывает все свойства чая и невероятно успокаивает. А сами чаи богаты полезными свойствами и многогранностью вкуса.

Матча - мелкоизмельченный порошок листьев зеленого чая, наиболее популярен среди японских чаев.
"В стране восходящего солнца он ценится расслабляющими свойствами, его часто употребляют перед медитацией. Он наполняет тело энергией, укрепляет иммунитет, богат аминокислотами и сохраняет кожу молодой и здоровой».



Уникальный характер зеленого чая Ходзича обусловлен выдержкой и обжаркой чайных листьев, которые придают им отчетливый ореховый аромат и дымный привкус.
- Он обладает расслабляющими свойствами, поэтому идеален для вечернего чаепития, перед сном. В нем меньше кофеина, чем в других сортах чая. Сам вкус питательный, сытный и насыщенный. А еще он прекрасно согревает в зимний период, - делится с нами Алёна.


________
*Органические зеленые чаи матча и ходзича Clearspring произрастают на живописных холмах вокруг Киото и Кюсю, в районах, известных своими идеальными климатическими и почвенными условиями, которые дают одни из лучших сортов чая в Японии.
При выращивании не используются пестициды и вредные удобрения. Первоочередное внимание уделяется естественной экосистеме.

Помимо выращивания чая, производители берут на себя умелые процессы бланширования, сушки и обжарки, а затем упаковывают чай прямо на своем участке, чтобы обеспечить максимальную свежесть и полноту вкуса.

Органические японские чаи Clearspring

Рекомендуем
Рекомендуем
Хит
Хит
Хит