- Главная
- Блог
- О продуктах
- Секреты долголетия: как питаться правильно вместе с Vёska?
Секреты долголетия: как питаться правильно вместе с Vёska?
Давайте поговорим на тему долголетия - это всегда интригующая и актуальная тема. Все мы хотим знать эту универсальную формулу, которой можно было бы следовать.
На самом деле, все долгожители пьют правильные витамины, осознанно подходят к выбору того, что им нравится и читают этикетки с составами:)
А еще, выбирают определенные продукты с волшебными свойствами, про которые, к сожалению, не все знают.
В современном мире модно выбирать качественную еду и бегать по утрам для поднятия духа на весь день. Это еще и очень правильно.
Но какие из них способны делиться такими элементами, которые продлевают нашу жизнь?
В книге Дэна Бюттнера, который описал рацион и привычки этих людей очень подробно все рассказывается и мы поделимся с Вами этой информацией.
Рацион долгожителей на 95% состоит из продуктов растительного происхождения и всего 5% животного.
Каждый день они стараются кушать:
-
Бобовые (нут, фасоль, чечевица)
-
Различные овощи и зелень (шпинат, фенхель, петрушка, тыква, цуккини, капуста)
-
Фрукты (цитрусовые, бананы, груши, гранат)
-
Орехи (миндаль, грецкий орех, кешью)
-
Цельные злаки (овес, полба, ячмень, киноа, дикий рис)
-
Оливковое масло (лучше холодного отжима)
-
Картофель (сладкий)
-
Мясо свободного выгула (мясо животных, свободно пасущихся и отдыхающих на солнышке)
-
Дикая рыба (рыбка плавает в естественной среде и кушает натуральный корм)
-
Козьи молочные продукты (молоко, сыр, йогурт - но кушать их крайне редко)
Однако каждый регион со своими долгожителями делает упор на разные продукты, например:
В Греции - это дикая зелень (одуванчик, руккола, кейл), цитрусовые, травы в чай (розмарин, шалфей, мята, майоран), козий сыр, мед, вино, (последние два посоветовал Дэн Бюттнер, выбор за Вами).
Коста-Рика - коричневый рис, фасоль черная, тыква, кукурузные лепешки, банан, папайя, кофе.
Япония - сладкий картофель, тофу, соя, куркума, жасминовый чай, водоросли, зеленый чай, грибы шиитаке.
Калифорния - авокадо, лосось, медленно сваренная овсяная каша с орехами, хлеб из цельного зерна, растительное молоко.
Помимо питания нужно:
1. уделять много внимания активному образу жизни, но, не делать силовые тренировки или посещать зал.
Вместо этого можно отказаться от машины или общественного транспорта в хорошую погоду и пройтись пешком, подняться по лестнице, а не использовать лифт, танцевать по утрам под любимую музыку (проверено, 15 минут творят чудеса).
2. Пить много воды (до 7 стаканов в день). Вода - источник жизни на земле, проводник питательных веществ, выводит токсины, улучшает состояние кожи и ногтей.
3. Будьте частью комьюнити, которое так же, как и Вы придерживается правильного образа жизни и старайтесь радоваться мелочам как можно чаще.
Мы предлагаем Вам заботиться о своем здоровье и тщательно подходить к своему питанию.
А еще решили порадовать некоторыми рецептами из рациона долгожителей:
Печеный сладкий картофель с капустой и хрустящим нутом
-
4 сладких картофеля
-
1,5 стакана нута
-
3 ст. л. оливкового масла
-
1-2 лайма
-
200 гр капусты
-
300 гр грибов
-
1 ч.л. любимой приправы
-
небольшой пучок петрушки
Весенний салат из киноа
-
1/2 стакана киноа
-
соль и молотый черный перец
-
2 зеленых лука измельченных
-
1 морковь натертая через терку, крупно или мелко порезанная
-
1 стакан зеленого горошка или кукурузы
-
1 небольшая банка консервированной темно-красной фасоли
-
1/2 стакана несоленого жареного арахиса
-
1/2 стакана сушеной клюквы
-
2 ст. л. оливкового масла экстра-класса
-
1 ст. л. рисового уксуса
-
2 ст. л. мелко порубленной свежей петрушки