Орегано DARY NATURY, 20 г - Приправы

У орегано ярко выраженный перечный оттенок вкуса. Но оно вовсе не жгучее или острое. «Перчинка» в этих листочках нежная, приятная и весьма заметная. Если вы добавите веточку орегано в подсолнечное масло и оставите настаиваться продукт на восемь часов, спустя означенный срок масло обретёт пряный аромат и еле уловимую «перчинку». Приправа орегано пахнет свежестью. В аромате присутствуют слегка терпкие нотки, похожие на аромат перечной мяты. Орегано традиционно используется в итальянской и греческой кухнях. Его свежие или сушеные листья добавляют практически во все продукты: подчеркивает вкус мяса, особенно хорош в томатных соусах, пасте, подходит к пицце, маринадам, где есть лимон и чеснок. В состав листвы, стеблей и цветочков входят: бета-каротин; витамины группы «В» («В2», «В6», «В9»); витамины «Е», «К», «РР», «С», «А»; калий, магний, кальций; йод, натрий, железо; фолиевая, розмариновая кислота; карвакрол; дубильные вещества; антиоксиданты; эфирные масла. Орегано – полезный продукт для детей! В нём содержатся бета-каротин и витамин «А» – вещества, полезные для развития и роста. Так как дети первыми попадают в зону риска в период активного распространения гриппа и ОРВИ, эта приправа им крайне необходима, чтобы защитить растущий организм от инфекций и сделать его сильней, выносливей. Однако орегано не рекомендуется использовать при: аллергия на этот и другие подобные продукты (специи, травы); гипотония; язва желудка или гастрит в период обострения; нарушения работы сердца (аритмия и так далее); некоторые проблемы с сосудами; беременность; детям до 3-ех лет.

Dary Natury