Паприка красная сладкая DARY NATURY, 50 г - Приправы

Приправа имеет пряный сладковатый вкус, приятный перечный аромат и слегка острое послевкусие. Сладкая или мягкая паприка не содержит капсаицина , который дает чили их остроту. А для острой паприки некоторые семена, плацента и капсаициновые железы (или вены) оставляются на перце, когда они сушатся и измельчаются в порошок, что позволяет им приобретать остроту и пикантность. Паприка сладкая содержит такие полезные вещества: витамины Р, В, Е и С; бета-каротин; калий; железо; фосфор; антиоксиданты; эфирные масла. Её полезно употреблять в пищу людям с проблемами гепатобилиарной системы – печени, желчного пузыря и желчных протоков, а также с целью укрепления сосудов и улучшения кровообращения. Перечень применения в кулинарии очень велик – мы порекомендуем добавить приправку в следующих случаях: К первым блюдам для придания легкого привкуса перца; К мясу, чтобы получить насыщенный оттенок; Класть в соусы и маринады для пикантности (не забывайте о известном барбекю); Легкая нотка сладости появится в салатах и холодных закусках; Горячие гарниры (картошка, рис) и овощные блюда обретут аппетитный цвет и манящий аромат; Выпечка и десерты только выиграют – используйте пряность как краситель, а также с целью оттенить основные вкусовые качества; Отлично сочетается с перцем, кориандром, мускатом и лавровым листом; Не стоит класть в блюдо одновременно с кинзой.

Dary Natury