Б.Ю. Александров
Для получения качественного продукта, в первую очередь, заботятся о сырье - это отборное молоко. А чтобы получить хорошее молоко, нужно позаботиться о том, чтобы у коров было хорошее содержание, заготавливать качественные корма, а это целая наука. Учитывается огромное количество факторов, влияющих на качество молока: вид корма, его обработка при заготовке, сочетание различных кормов при кормлении, условия содержания животных.
Все это необходимо для того, чтобы получить только созревшее, отборное свежее молоко. И чтобы держать ситуацию под контролем, Б.Ю. Александров приобрел собственную ферму для производства молока.
