Когда достаточно натурального
Избранное
Корзина
Корзина пуста
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти всё что нужно.

Соffee Hunter

"Помимо знаний, полученных при работе на промышленную жаровню, я мало что знал о хорошем кофе. Когда я случайно попал в небольшую курилку, возвращаясь с семьей из поездки на лыжах, я купил несколько разных сортов кофе и взял домой. Это было вкусно. Шок пришел, когда кофе закончился и я вернулся к продукту из рыночных тенденций-только тогда я почувствовал разницу. Я подумал, что надо искать свой путь. Я начал с помещения размером с небольшой гараж и старой польской печи для курения кофе фирмы Bekadex Spomasz. Я купил эту безделушку у людей, которые в 90-е годы, после падения Коммуны в Польше, курили кофе в собственном магазине. Когда я привез это устройство в зеленую гору, я даже не знал, как его запустить. И все-таки я тогда думал, что это простое дело, и раз, два я буду умелым роастером, что если я чего-то не узнаю, то просто куплю себе обучение. Оказалось, что этому в Польше никто не учит-знание тайное... ну и ну ... я учился сам. Я искал, читал, проверял, выбрасывал, а когда уже стал относительно доволен результатами, раздавал друзьям выпитый мною кофе и ждал так называемой обратной связи. Первые комментарии побудили меня продолжать искать. Тогда я уже знал, что так будет все время, что я буду продолжать искать. Я уже знал, что с этим кофе все в порядке, что поиск-это суть этого мира. И мне пришла в голову идея названия для курилки."